Ausbildung zur Hotelkauffrau / zum Hotelkaufmann

Arbeiten hinter den Kulissen und aus dem Hintergrund die Fäden ziehen - Arbeitsabläufe organisieren, planen, durchführen und kontrollieren - und doch auch an forderster Front seinen Mann und seine Frau stehen können, weil man auch dafür ausgebildet wurde.

Ausgebildete Hotelkaufleute erhalten eine schwerpunktmäßige Ausbildung in den Abteilungen mit Personal- und Rechnungswesen, um im späteren beruflichen Werdegang sich in dieser Schiene der Gastronomie auch weiter zu entwickeln.

Eine kaufmännische Ausbildung wird häufig auch als zweite Ausbildung nach einer bereits abgeschlossenen Berufsausbildung in der Gastronomie gewählt. Wer z.B. plant den elterlichen Hotel-Betrieb zu übernehmen oder sich selbstständig machen möchte, sollte auf keinen Fall auf fundierte kaufmännische Kenntnisse verzichten.