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Ausbildung zur Hotelfachfrau / zum Hotelfachmann
So werden Sie zum Allround-Talent der Hotellerie! Mit dieser Ausbildung erhalten Sie während der 3 Jahre Ausbildungszeit einen Einblick in fast jede Abteilung eines Hotels - vom Housekeeping bis zur Verwaltung - hier mehr erfahren!
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| » Ausbildungsvoraussetzungen |
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Hauptschulabschluß, besser mittlere Reife oder Abitur
Team- und Kommunikationsfähigkeit
Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Organisations- und Verkaufstalent
Gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild
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| » Ausbildungsdauer |
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Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre. |
| » Ausbildungsinhalte |
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Gäste empfangen , beraten und betreuen
Gasträume herrichten und kontrollieren
Speisen und Getränke servieren
Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
Hotelkasse führen
Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen
Marketingmaßnahmen entwickeln, durchführen und kontrollieren
Personaleinsatz planen, Gästekorrespondenz führen, Warenwirtschaft
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| » Berufsschule |
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1 Tag bzw. 2 Tage je Woche oder Blockunterricht |
| » Ausbildungsvergütung |
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Alte Bundesländer
1. Lehrjahr: EUR 495,00 / Monat
2. Lehrjahr: EUR 561,00 / Monat
3. Lehrjahr: EUR 628,00 / Monat
Neue Bundesländer
1. Lehrjahr: EUR 358,00 / Monat
2. Lehrjahr: EUR 431,00 / Monat
3. Lehrjahr: EUR 509,00 / Monat
Wichtiger Hinweis!
Die hier aufgeführten Zahlen zur Ausbildungsvergütung
sind nur Richtwerte, die sich auf das Land Hessen beziehen.
Die Tarife variieren von Bundesland zu Bundesland. Um genaue Informationen
über die Ausbildungsvergütung zu erhalten, wenden Sie
sich am Besten an die für Ihre Stadt oder den Bereich zuständige
IHK.
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| » Berufsaussichten |
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Hotelfachleute haben beste Karrieremöglichkeiten in allen Abteilungen eines Unternehmens: Etage, Rezeption, Reservierung, Verkauf, Restaurant, Bankett oder Verwaltung. Sie haben die Chance, zum Abteilungsleiter, Hoteldirektor oder selbstständigen Unternehmer eines gastgewerblichen Betriebes aufzusteigen. |
| » Fortbildungsmöglichkeiten |
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Meisterkurs (Hotelmeister)
Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)
Auslandsaufenthalte
Fachseminare
Fremdsprachenkurse
Quellen:
[BIBB] - Tarifliche Ausbildungsvergütung 2004
[Dehoga] - Berufsprofil
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| » Ihre Chance als Hotelfachfrau / Hotelfachmann |
Sie mögen es abwechslungsreich, sind jemand der gerne einmal über all seine Nase reinsteckt? Dann ist der Beruf des Hotelfachmanns sicherlich der Richtige, denn Sie erlernen einen Beruf, der Ihnen die ganzen Abteilungen und Zusammenhänge in einem Hotelbetrieb aufzeigt.
Während der dreijährigen Ausbildungszeit werden Sie nach und nach alle für die Ausbildung relevanten Abteilungen durchlaufen - also machen Sie sich gefasst auf: Etage (Housekeeping), Empfang (Rezeption), Reservierung, Verkauf (Sales), Veranstaltungsabteilung (Bankett-Büro), Service und manchmal vielleicht auch einen Abstecher in die Küche (je nach Betrieb)...!
Sie werden lernen alle wesentlichen Arbeits-Abläufe in einem Hotel zu planen, zu organisieren und zu kontrollieren, denn klein übt sich, wer einmal selbst Hoteldirektor werden möchte - mit dieser Ausbildung schaffen Sie sich auf jeden Fall die beste Basis für einen raschen Aufstieg.
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| » Weiterbildung |
Das zentrale Thema für ein berufliches Fortkommen und eine steile Karriere!
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